Liebe Bierfreunde! Unser IPA "Sand" und das Whisky Malt Märzen "Torf" sind abgefüllt und somit in 3-4 Wochen wieder verfügbar. Für das Sand haben wir uns etwas Neues einfallen lassen. Die Kalthopfung erfolgt nun nicht mehr in "Hopfensäckchen" sondern in einem großen zylindrischen Edelstahlfilter, um dem Hopfen mehr Ausdehnungsvolumen und eine größere Kontaktoberfläche mit dem Jungbier zu geben. Das Ergebnis riecht man jetzt schon - eine regelrechte Fruchtbombe. Wir sind gespannt wie sich das Bier entwickelt.